キャベツのカレー

　今度はキャベツでカレーを作ってみた。白菜同様、水をほとんど入れずにキャベツを煮ると、キャベツが汁を出す。煮崩れたところで他の具を入れる。白菜と違ってあまりまろやかにはならなかった。